Pudim de Chia

Ingredientes:

3 col. sopa de Chia
1 col. café de Extrato de Baunilha
200 ml. de Leite de Coco Natural
3 un. (média) de Morango
2 un. (média) de Tâmara

Modo de Preparo: 

1. Bata o leite de coco natural com as tâmaras e a baunilha. 
2. Coloque em um pote de vidro e adicione a chia, mexa bem e deixe na geladeira por pelo menos 3 horas. 
3. Antes de consumir, coloque os morangos fatiados por cima.

Substituições: 

Pode substituir a tâmara por ameixas secas, melado ou açúcar mascavo. Se não quiser adoçar, pode colocar por cima alguma fruta mais doce. Pode substituir o morango por banana, kiwi, manga ou geleia de frutas. Pode substituir o leite de coco natural pelo industrializado, porém este é mais concentrado pode diluir um pouco de água filtrada.

Dicas:

Pode adicionar granola (mas deve ser na hora de consumir para não murchar). Pode deixar na geladeira à noite para consumir no dia seguinte. Pode guardar o pudim em potes de vidro com tampa para levar na bolsa (em compartimento térmico) e consumir durante o dia.

Ideal para...

Pré-treino.